Belo Horizonte se Prepara para a 13ª Semana Internacional do Café em 2025

Entre os dias 5 e 7 de novembro de 2025, Belo Horizonte será o palco da 13ª edição da Semana Internacional do Café (SIC), um evento que se destaca como a principal plataforma global para profissionais do setor de cafeicultura. Sob o tema “Café em Transformação – Inovação, Sustentabilidade e Oferta do Mercado Global”, a SIC apresenta uma ampliação significativa de 50% em sua área, ocupando impressionantes 20 mil metros quadrados. Com a participação de 240 expositores e a expectativa de receber cerca de 25 mil visitantes de mais de 40 países, o evento promete movimentar uma cifra aproximada de R$ 150 milhões em negócios.

A programação da SIC é organizada em oito frentes distintas: Simpósio e Fórum, A Exposição, Salas de Cupping, Coffee of the Year, Rodada de Negócios, Festival Café da Semana, Campeonatos e Prêmios, e Encontros e Workshops. Essa estrutura reafirma a SIC como um centro de promoção, aprendizado e geração de oportunidades para toda a cadeia produtiva do café, destacando a importância dessa bebida para a economia global.

“Essa Semana Internacional do Café já é considerada a principal plataforma de negócios do setor no Brasil e uma das mais relevantes no cenário mundial. O crescimento do evento evidencia a força do café brasileiro e a necessidade de estarmos devidamente preparados para competir em um cenário global em constante evolução”, enfatiza Caio Alonso Fontes, CEO da Espresso&CO.

O evento tem um foco claro em negócios B2B, proporcionando um espaço de conexão entre produtores de diferentes tamanhos, empreendedores, agrônomos, torrefadores, baristas, pesquisadores e compradores internacionais. Ao representar 47% da produção nacional, Minas Gerais reafirma sua liderança no setor, solidificando ainda mais sua posição no mercado de café.

“São Paulo é um dos maiores polos produtores de café do mundo. A SIC é um espaço essencial de diálogo e conexão que visa fortalecer a cafeicultura mineira através da valorização das tradições e inovações que permeiam o setor”, afirma Antônio de Salvo, presidente do Sistema Faemg Senar.

Além de gerar negócios e promover a cultura do café brasileiro, a edição de 2025 também irá dialogar com os debates da COP30, que será sediada no Brasil. O evento propõe uma reflexão profunda sobre os desafios e oportunidades ligadas à sustentabilidade, inovações tecnológicas e novas tendências de mercado, evidenciando a relevância dos temas atuais no âmbito da cafeicultura.

As Rodadas de Negócios, um dos pontos altos da programação, proporcionarão encontros diretos entre produtores e compradores, facilitando a expansão de mercados e parcerias essenciais. Além disso, o Simpósio e o Fórum contarão com a participação de especialistas renomados que discutirão o futuro da cafeicultura. As Salas de Cupping, focadas na degustação e networking, terão a missão de valorizar a diversidade e a qualidade do café produzido no Brasil.

“O futuro do café está à beira de uma revolução que transcende a simples xícara. Inovações como inteligência artificial, sistemas produtivos regenerativos e cafés funcionais estão apontando para novas fronteiras. Na SIC, o Sebrae Minas reafirma seu compromisso com a inovação e a conexão com o mercado,” comenta Marcelo de Souza e Silva, presidente do Conselho Deliberativo do Sebrae Minas.

Uma das adições mais emocionantes desta edição é o Festival do Café da Semana, que reunirá cafeterias, microtorrefações e amantes do café. Este espaço será aberto ao público no dia 7 de novembro e promete ser um dos maiores atrativos do evento, oferecendo uma rica experiência de cultura e negócios.

A programação também incluirá A Exposição, com estandes e ativações das marcas, Encontros e Workshops voltados à capacitação no setor, e os tradicionais Campeonatos e Prêmios, como o Coffee of the Year, que reconhecerá os melhores cafés do Brasil e incentivará novos talentos na produção nacional.

“A SIC é estratégica para a cadeia produtiva de café no Brasil. Minas Gerais é um dos grandes polos produtores e nosso desafio é sempre ir além, buscando inovação e sustentabilidade,” conclui Thales Fernandes, secretário de Estado da Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais.

A Semana Internacional do Café é uma realização da Espresso&CO, Sistema Faemg Senar, Sebrae e Governo de Minas Gerais, contando com o apoio do Sistema Ocemg e patrocínios de importantes marcas do setor. O evento será gratuito para produtores rurais e profissionais da área, enquanto visitantes gerais poderão adquirir ingressos a partir de R$ 70,00.

Desde a sua criação em 2013, a SIC se firmou como uma das maiores feiras de café do mundo, promovendo negócios e celebrando a riqueza do café brasileiro em todas as suas nuances.

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