Descubra o Mangôo: O Restaurante Curitibano que Faz Você Questionar Seu Paladar

Um Refúgio Gastronômico no Coração de Curitiba
Localizado no centro da cidade, ao lado da famosa “Rua dos Chorões”, o restaurante Mangôo se destaca como um destino obrigatório para os amantes da boa comida. O nome, inspirado no termo “Mangut” da tribo Krenak, significa “comida”, refletindo a identidade profunda da culinária local.

Sofisticação e Aconchego em Cada Prato
Sob a direção do chef Gabriel Fagundes dos Santos, de 34 anos, o estabelecimento combina sofisticação e acolhimento em uma proposta gastronômica que foge de rótulos. A casa mistura influências do mundo todo com a riquíssima culinária brasileira, mantendo sempre a essência curitibana.

Porções Generosas que Encantam
Os pratos são fartos, uma característica marcante dos tradicionais restaurantes curitibanos. O Cupim Assado com Risoto Pomodoro, por exemplo, é uma verdadeira experiência culinária, capaz de satisfazer quase duas pessoas com seu tamanho.

Culinária Francesa Transcende Fronteiras

A Influência Europeia no Cozido Curitibano
Com uma forte inspiração na cozinha clássica francesa, o chef Gabriel Fagundes também traz à mesa sua experiência adquirida em Bordeaux, onde se especializou em enologia e culinária diversa. Essa influência é visível em sua receita favorita: Lentilha Verde de Puy com Camarões e Lula, um prato que surpreende pela combinação perfeita da terra com o mar.

Culinária Autoral em Evolução
Desde sua abertura em 2019, o Mangôo vem se reinventando a cada dia. Em sua nova localização na Rua Visconde do Rio Branco, o restaurante oferece uma cozinha clássica enriquecida com toques autorais e contemporâneos, sempre voltada para o paladar curitibano.

Opções Sofisticadas e Saborosas
O menu inclui diversos pratos voltados para agradar a todos os paladares, como o Mignon ao molho demi-glace com agnolotti, além de entradas como o Steak Tartare de Mignon, todos com uma dose generosa de tempero e carinho.

Um Banquete para Todos os Gostos

Delícias Vegetarianas e Premiações
O restaurante também não esquece dos vegetarianos, oferecendo pratos como o Ravioli de Maçã Verde e o Risoto de Cogumelos, todos com sabores bem equilibrados. Além disso, o almoço executivo do Mangôo já foi premiado duas vezes, refletindo sua qualidade e custo-benefício.

A Experiência do Menu Degustação
Para aqueles que buscam uma experiência completa, o Menu Degustação, por R$ 169, apresenta uma seleção dos melhores pratos da casa, permitindo uma imersão na riqueza do cardápio.

Noite Surpreendente com o Jantar às Cegas
Uma atração única do Mangôo é o Jantar às Cegas, um evento mensal em que os convidados degustam pratos com os olhos vendados, desafiando os sentidos e trazendo uma abordagem divertida à gastronomia.

Uma Carta de Vinhos Impressionante
Com mais de 80% de vinhos nacionais, a carta de bebidas do Mangôo é cuidadosamente elaborada pela sommelier Laira Vianna, que possui mais de 23 anos de experiência. São rótulos de diversas vinícolas brasileiras que complementam perfeitamente a refeição.

Qualidade e Comida Confortante
O sucesso do Mangôo é atribuído à qualidade dos insumos, ao preparo cuidadoso e, sem dúvida, à generosidade das porções. Uma visita é garantia de satisfação e um momento agradavelmente aquecido para o corpo e coração.

Visite o Mangôo
Rua Visconde do Rio Branco, 948 – Mercês, Curitiba – PR
Telefone: (41) 99255-1500
Funcionamento: Terça a Sábado, 12h às 14h30; Quinta a Sábado, 19h às 22h30.

Imagem: Redação