Reconhecimento Internacional: Dois Restaurantes da Serra da Mantiqueira entre os Melhores do Mundo

Dois estabelecimentos da Serra da Mantiqueira se destacam na renomada premiação Traveller’s Choice – Best of the Best 2025, promovida pelo TripAdvisor. O icônico Chalezinho Campos do Jordão e o sofisticado Donna Pinha, localizado em Santo Antônio do Pinhal, foram selecionados como alguns dos melhores restaurantes do planeta com base nas avaliações de viajantes de várias partes do mundo, revelando a excelência da gastronomia local a um público global.

Em Campos do Jordão, o Chalezinho conquistou o prestigiado 3º lugar na categoria “Noite Romântica”, integrando o seleto grupo de apenas oito restaurantes brasileiros a serem reconhecidos na edição deste ano. O Donna Pinha não ficou para trás e obteve um impressionante 5º lugar também na mesma categoria, além de um 18º na categoria “Vegana e Vegetariana”, solidificando-se como um dos principais representantes da culinária da Mantiqueira.

Para Sidney Isidro, presidente do Conselho Municipal de Turismo (COMTUR), esses reconhecimentos são uma validação do potencial gastronômico da região. Ele enfatiza a autenticidade e a qualidade da culinária local, que continua a encantar tanto visitantes brasileiros quanto estrangeiros.

“Ver dois restaurantes da nossa região entre os melhores do mundo é motivo de grande orgulho. Isso demonstra o quanto a gastronomia da Mantiqueira se destaca pela qualidade, criatividade e capacidade de encantar visitantes”, afirmou Isidro.

Chalezinho Campos do Jordão: Uma Experiência Gastronômica Inesquecível

O Chalezinho, que se originou em Belo Horizonte, rapidamente se tornou um ícone da gastronomia afetiva e romântica. Desde sua abertura em 2022 em Campos do Jordão, tem se destacado pela tradição em fondues e pratos inspirados na culinária suíça. O ambiente acolhedor, similar a um chalé alpino, é complementado por uma lareira, iluminação suave e música ao vivo, criando uma atmosfera ideal para jantares românticos.

O cardápio é um verdadeiro deleite, com especialidades como o fondue de filé mignon ao vinho, acompanhado de molhos exclusivos, e o clássico fondue de queijo suíço, preparado com uma combinação de emmental, gruyère e estepe. Para os amantes de sobremesas, os fondues de chocolate Lindt e Ninho com Nutella são imperdíveis.

A Gestora de Comunicação e Parcerias do Chalezinho, Meg Mattani, expressou sua gratidão pelo prêmio, destacando que esse reconhecimento é fruto do carinho dos clientes. “Receber o Traveller’s Choice é uma honra imensa, porque vem diretamente das pessoas que vivenciam nossas experiências. Cada avaliação contribui para que a magia do Chalezinho siga viva”, destacou.

Donna Pinha: Sabores da Mantiqueira em Cada Prato

Localizado em Santo Antônio do Pinhal, o Donna Pinha é um símbolo de cozinha autoral que valoriza ingredientes locais. Com mais de duas décadas de história, o restaurante oferece pratos que celebram produtos típicos da região, como pinhão, alcachofra, truta e cogumelos, em uma combinação de receitas criativas e saborosas.

Além do seu cardápio fixo, o Donna Pinha também realiza eventos gastronômicos que encantam os paladares, como o tradicional Festival da Alcachofra, que chega à sua 23ª edição, apresentando mais de 15 receitas exclusivas. As sobremesas, como o petit gateau de limão siciliano com calda de flores e a pavlova com coulis de frutas vermelhas, são especialmente elogiadas pelos frequentadores.

A chef Anouk Migotto, à frente do Donna Pinha, expressou sua alegria pelo prêmio, enfatizando o compromisso com a qualidade. “É muito gratificante ver o reconhecimento do nosso trabalho, que une sabor, afeto e respeito à natureza. Esse resultado é fruto da dedicação de toda a equipe e do carinho dos nossos clientes”, comentou.

Anouk também comanda o Casa Bambuí, em Campos do Jordão, onde mantém o mesmo padrão elevado de qualidade e conexão com os sabores autênticos da Mantiqueira.

Um Destino Gastronômico em Ascensão

Com essas conquistas, Campos do Jordão e Santo Antônio do Pinhal se firmam como referências na gastronomia serrana do Brasil, projetando a região como um destino capaz de proporcionar experiências únicas, saborosas e memoráveis. O reconhecimento internacional impulsiona a atratividade dos locais, contribuindo para criar uma inserção cada vez maior da Serra da Mantiqueira no cenário gastronômico global.

Esses restaurantes não são apenas locais para refeições; são experiências que encantam os visitantes e despertam a valorização da culinária local. Para aqueles que buscam uma aventura gastronômica, a Serra da Mantiqueira se destaca como um destino imperdível.

Imagem Redação